ジビエ料理 恵比寿で楽しめるらしい☆

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東京恵比寿にジビエ料理専門店がオープンするんだって!
店の名前は「肉バル・ジビエ アンタガタドコサ 恵比寿店」

ところで「ジビエ」って何?

ジビエ肉⇒野生の鹿やイノシシ、カモなどを指すんだって。
この名前は始めて知ったな~。

どんな特徴があるお肉なのかというと
脂肪分が少ないんだって。

だから牛肉なんかよりもヘルシーだし
栄養もしっかりしてるんだとか。

美味しい牛肉は確かに捨てがたいけれど
体脂肪が増えすぎて困っている方には
ジビエ肉はありがたい選択になるかもね。

やっぱりヘルシーな食生活は大事!
美味しいものの食べすぐには注意しよう。

東京正直屋 お食い初め・祝い膳